Ingrédients

• 180 ml de lait entier

• 20 ml de sirop pumpkin spice

• 10 ml de sirop vanille

• Perles de tapioca noir (au fond du verre)

• Glace (1 gobelet)

• Crème fouettée (chantilly)

• Cannelle en poudre ou épices pumpkin spice (topping)

Préparation

1) Préparer la base lactée
Versez le lait bien frais dans un shaker ou un verre mélangeur.

2) Ajouter les saveurs d’automne
Ajoutez le sirop pumpkin spice et le sirop vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une boisson chaude en arômes et onctueuse.

3) Préparer le verre
Ajoutez les perles de tapioca noir au fond du verre, puis un gobelet de glace.

4) Assembler la boisson
Versez le mélange lacté sur la glace et les perles.

5) Finaliser la boisson
Ajoutez une généreuse couche de crème fouettée et saupoudrez légèrement de cannelle ou d’épices pumpkin spice.